Jeruk Unik Berbentuk Hati. Riset oleh para ilmuwan Jepang menunjukkan, jeruk jepang mungkin bisa menurunkan risiko kanker hati, pengerasan pembuluh darah, dan resistensi insulin.
Fenomena aneh ini ternyata memiliki kandungan kimiawi dalam sampel darah mereka menunjukkan bahwa mereka berisiko lebih kecil untuk mengalami masalah-masalah
kesehatan serius itu (kanker hati, pengerasan pembuluh darah, dan resistensi insulin).
Sementara riset kedua dilakukan para ahli dari Kyoto Prefectural University of Medicine. Mereka meneliti 30 penderitahepatitis, yang kemudian diminta mengonsumsi minuman yang mengandung karotenoid dan jus jeruk jepang. Setelah setahun mengonsumsi minuman itu, tak ditemukan adanya sel kanker hati pada 30 penderita itu. Sementara pada 45 penderita hepatitis yang tidak mengonsumsi minuman itu, sebanyak 8,9 persen di antaranya belakangan mengidap sel kanker hati.
Koleksi foto Jeruk Jepang memang memiliki kandungan karotenoid yang tinggi. Senyawa vitamin A inilah yang memberi warna oranye pada jeruk jepang.